Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing Agar Tidak Bau dan Empuk

PORTALBANGKALAN.COM - Saat Idul Adha tiba, tentunya bagian dapur Ibu akan penuh dengan persiapan untuk memasak daging kurban.

Hal tersebut tidak bisa dihindari karena pastinya Ibu akan mulai menyimpan daging kurban baik itu daging sapi maupun kambing.

Hal yang paling tidak mengenakkan adalah saat memasak dan menyimpan daging kambing, karena daging kambing memiliki bau yang lebih tajam daripada yang lainnya.

Baca Juga: Cara Memasak Daging Kambing Agar Tidak Bau Atau Prengus

Setelah dimasak pun, aroma prengus bau daging kambing kadang masih tersisa. Hal itu juga menyebabkan keluarga yang sensitif bau menjadi enggan memakan masakan olahan kambing.

Berikut penulis rangkum dari berbagai sumber tentang bagaimana cara menghilangkan bau daging kambing pada masakan:

Hilangkan lemak daging