PORTALBANGKALAN.COM - Makan siang merupakan salah satu waktu makan yang penting dalam sehari. Namun, terkadang kita menghadapi keterbatasan anggaran dalam memilih menu makan siang yang sehat dan lezat.
Tidak perlu khawatir, dalam artikel ini akan membagikan tiga resep praktis untuk makan siang dengan biaya sekitar Rp15 ribu.
Dengan resep-resep ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat tanpa harus menguras dompet. Mari kita simak resep-resep praktis ini!
Baca Juga: 5 Ide Resep Memasak Udang yang Enak dan Praktis, Mudah Dipraktekkan untuk Pemula
1. Nasi Goreng 3 Bahan
Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang populer dan dapat disajikan dalam waktu singkat. Berikut adalah resep nasi goreng dengan hanya menggunakan 3 bahan, yang mudah dan cepat untuk dipersiapkan.
Bahan-bahan:
800 gram nasi dingin
3 butir telur ayam, dikocok lepas
100 cc minyak wijen
Bumbu:
150 gram jahe parut
1/2 sdt garam
2 sdm kecap manis
Langkah Pembuatan:
Tumis jahe parut hingga beraroma harum.
Tuang minyak wijen, aduk rata.
Masukkan nasi, aduk rata.
Tambahkan garam dan kecap.
Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas.
Aduk rata hingga bumbu meresap.
Angkat dan letakkan di piring, nasi goreng siap disajikan.
2. Martabak Mi
Martabak mi adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk makan siang. Berikut adalah resep martabak mi yang praktis dan murah meriah.
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan, direndam atau direbus dalam air panas, lalu tiriskan
2 butir telur ayam
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
Cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
Merica, jika suka
Minyak goreng
Langkah Pembuatan:
Campurkan telur, merica, dan bumbu bubuk mie instan, lalu kocok. Setelah rata, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, lalu kocok lagi hingga rata.
Setelah itu, masukkan mie yang sudah matang ke dalamnya, dan aduk rata.
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan mie dan telur ke dalamnya, lalu ratakan. Masak dengan api kecil agar matang hingga ke bagian dalam.
Tunggu hingga bagian bawah martabak kering dan kecoklatan, lalu balik. Tunggu hingga bagian baliknya matang dan kecoklatan juga.
Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan.
3. Tumis Buncis Manis Pedas
Tumis buncis manis pedas adalah hidangan sayuran yang lezat dan cocok untuk menu makan siang. Berikut adalah resep tumis buncis manis pedas yang sederhana namun menggugah selera.
Bahan-bahan:
250 gram buncis (siangi, potong serong tipis)
7 buah cabai keriting (potong serong tipis)
5 siung bawang merah (potong halus)
3 siung bawang putih (memarkan, potong halus)
1 buah tomat (belah 4 atau 6)
Merica bubuk (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya,contoh: 1 sendok teh)
Langkah Pembuatan:
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
Masukkan cabai keriting, aduk sebentar hingga layu.
Tambahkan buncis dan tomat, aduk rata. Masak hingga buncis matang namun masih renyah.
Beri merica bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan tumis buncis manis pedas selagi hangat.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Ungkep Khas Sunda: Nikmatnya Ayam Bakar dalam Wadah Bambu
Dengan menggunakan resep-resep di atas, Anda dapat menyajikan hidangan makan siang yang praktis, lezat, dan terjangkau dengan biaya sekitar Rp15 ribu.
Nasi goreng 3 bahan, martabak mi, dan tumis buncis manis pedas adalah pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan makan siang.
Selain itu, resep-resep ini mudah diikuti dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Jadi, tidak perlu khawatir tentang anggaran saat ingin menikmati hidangan makan siang yang enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!