Network
PortalBangkalan.com - Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda.
Saus mentega yang kaya rasa dan ayam yang renyah menjadi kombinasi yang tak bisa Anda tolak.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam goreng mentega yang mudah dan lezat. Mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 300 g dada ayam, potong menjadi 6 bagian
- 1 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Minyak, untuk menggoreng
Bahan saus mentega:
- 3 sdm mentega atau margarin
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdt kecap asin
- ¼ sdt lada putih bubuk
Cara Memasak:
- Dalam sebuah mangkuk, lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat ayam goreng dan tiriskan minyak berlebih.
- Selanjutnya, tumis irisan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit layu.
- Tambahkan mentega, Bango Kecap Manis, kecap Inggris, kecap asin, dan lada putih bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan saus mentega terbentuk.
- Masukkan potongan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus mentega. Aduk rata agar ayam terbalut dengan saus secara merata. Masak ayam dalam saus mentega hingga bumbu meresap sempurna.
- Angkat ayam goreng mentega dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat atau sebagai lauk-pauk. Anda juga bisa menambahkan hiasan seperti irisan daun bawang atau sejumput wijen untuk tampilan yang lebih menarik.
Ayam goreng mentega siap disantap! Nikmati kelezatan ayam yang renyah dengan saus mentega yang kaya rasa.
Hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga tercinta atau tamu spesial Anda. Selamat mencoba!
Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah memasak ayam goreng mentega yang lezat di rumah.
