Network
PORTALBANGKALAN.COM - Bulan Ramadan adalah bulan yang penuh berkah bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat Muslim berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam. Buka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu setiap harinya, dan salah satu cara untuk merayakannya adalah dengan menyajikan menu makanan yang lezat dan beragam.
Timur Tengah adalah salah satu wilayah yang terkenal dengan masakan khasnya yang lezat dan menggugah selera. Menu-menu buka puasa ala Timur Tengah tidak hanya mengandung cita rasa yang kaya, tetapi juga mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi kuliner di daerah tersebut. Dalam artikel ini, kami akan menghadirkan inspirasi menu buka puasa ala Timur Tengah yang lezat dan beragam yang dapat Anda coba di rumah.
1. Hidangan Pembuka
1: Hummus
Hummus adalah hidangan pembuka klasik dari Timur Tengah yang terbuat dari kacang-kacangan, seperti kacang Arab (chickpeas), tahini (pasta biji wijen), jus lemon, bawang putih, dan rempah-rempah. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Sajikan hummus dengan roti Arab panggang atau sayuran segar untuk menciptakan hidangan pembuka yang lezat dan sehat.
Baca Juga: 7 Olahan Nasi untuk Menu Buka Puasa yang Menggugah Selera
2: Tabouleh
Tabouleh adalah hidangan segar yang terdiri dari gandum bulgur, tomat, mentimun, daun peterseli, mint, bawang merah, dan minyak zaitun. Hidangan ini memberikan sensasi rasa segar dan renyah, serta memberikan nutrisi yang seimbang. Tabouleh bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan pembuka saat berbuka puasa.
2. Hidangan Utama
