Network
PORTALBANGKALAN.COM - Di bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa selama sepanjang hari. Buka puasa menjadi momen yang dinantikan setiap harinya. Bagi ibu yang sibuk dengan tugas rumah tangga dan pekerjaan, mempersiapkan menu buka puasa yang praktis dan lezat menjadi tantangan tersendiri. Untuk itu, kami telah merangkum 5 ide menu buka puasa praktis yang dapat membantu ibu-ibu yang sibuk dalam mempersiapkan hidangan istimewa di bulan Ramadhan.
Menu 1: Nasi Goreng Ayam
a. Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Daging ayam fillet, potong dadu
- Bawang putih, cincang halus
- Sayuran (wortel, kacang polong, jagung manis), potong kecil
- Kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Telur, kocok lepas
- Minyak goreng
Baca Juga: Menu Buka Puasa Tradisional yang Wajib Dicoba di Bulan Ramadhan
b. Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan sayuran dan aduk rata. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Buat lubang di tengah nasi dan tuangkan telur kocok. Aduk cepat hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.
- Angkat nasi goreng ayam, sajikan dalam piring, dan hidangkan selagi hangat.
Menu 2: Sup Ayam dan Sayuran
a. Bahan-bahan:
- Daging ayam, potong menjadi bagian kecil
- Wortel, potong dadu
- Kentang, potong dadu
- Bawang bombay, cincang halus
- Bawang putih, cincang halus
- Daun seledri, cincang halus
- Kaldu ayam
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng
b. Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam panci.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kentang. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica. Masak hingga sayuran dan daging ayam matang.
- Taburi sup dengan daun seledri cincang halus sebelum disajikan.
Menu 3: Salad Buah Segar
