Resep Camilan Viral Keripik Pisang Coklat Lumer, Lezatnya Bikin Nagih

PortalBangkalan.com- Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik pisang yang renyah? Apalagi jika keripik pisang tersebut dilumuri dengan saus cokelat yang meleleh di mulut.

Camilan unik ini tengah menjadi viral di media sosial dan Anda bisa mencobanya dengan mudah di rumah.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat keripik pisang coklat yang lezat.

Bahan-bahan:

- 6 porsi
- 1 sisir pisang kepok mentah
- Minyak goreng
- 2 sendok makan margarin
- 240 ml susu cair
- 150 gram dark cooking chocolate, cincang

Cara Membuat:

1. Iris pisang kepok menjadi irisan tipis dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Goreng irisan pisang dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan kering. Angkat pisang goreng dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.
3. Dalam panci, rebus susu cair dan margarin sambil diaduk hingga hampir mendidih.
4. Masukkan dark cooking chocolate yang telah dicincang ke dalam panci. Aduk rata hingga cokelat meleleh dengan baik. Angkat panci dan biarkan adonan cokelat cukup dingin.
5. Tuangkan saus cokelat yang telah dingin ke atas keripik pisang. Aduk rata hingga seluruh keripik terlapisi dengan saus cokelat.
6. Sajikan keripik pisang coklat secara langsung.

Tips:

- Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih gurih dan creamy, Anda dapat menggunakan whipping cream atau krim kental dalam campuran saus cokelat.