Network
4. Sup Kacang dan Sayuran
Sup kacang dan sayuran adalah hidangan yang lezat dan menyehatkan. Rebus kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, atau kacang polong dengan sayuran seperti bayam, kangkung, dan wortel. Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, dan merica untuk memberikan aroma yang sedap. Sup ini kaya akan protein nabati dan serat.
5. Burger Jagung dengan Kentang Panggang
Burger jagung dengan kentang panggang adalah menu buka puasa yang menggugah selera. Buatlah patty menggunakan jagung manis yang dihaluskan, campur dengan tepung roti, dan tambahkan bumbu seperti paprika bubuk, bawang putih, dan garam. Panggang patty jagung tersebut dan sajikan dalam roti burger dengan irisan tomat, selada, dan saus favorit Anda. Tambahkan kentang panggang sebagai pendamping.
6. Nasi Goreng Sayuran dengan Telur
Nasi goreng sayuran dengan telur adalah menu buka puasa yang praktis dan lezat. Gunakan nasi dingin dan tumis dengan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, serta tambahkan saus kedelai atau kecap manis untuk memberikan rasa. Tambahkan telur dadar sebagai sumber protein tambahan.
Memilih menu buka puasa yang kaya protein dan nutrisi bagi vegetarian tidaklah sulit. Dalam artikel ini telah dijelaskan 6 menu buka puasa vegetarian yang dapat memberikan asupan protein dan nutrisi yang cukup. Dengan menggabungkan berbagai sumber protein nabati seperti tofu, kacang-kacangan, tempe, dan telur, serta memperkaya dengan sayuran dan karbohidrat sehat, Anda dapatmenikmati hidangan yang lezat dan seimbang selama bulan Ramadan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa.***
