Dari tradisi Singkil, muncul Jadah Lemang. Ketan dan santan menjadi bahan dasar yang sederhana, tetapi menghasilkan rasa yang luar biasa. Dimasak dalam bambu, sajian ini nikmat dihidangkan bersama rendang. Kesempurnaan gurih dan manis dari Jadah Lemang menjadi hiasan di perayaan Idul Adha.
7. Roti Canai: Sentuhan India dalam Gaya Aceh
Sub Heading: Roti Hitam Manis dalam Aroma Gurih
Roti Canai, perpaduan kuliner India yang kini telah menjadi cemilan favorit di Aceh. Bentuknya pipih dan bundar, dengan sebutan lain Roti Maryam.
Proses pemanggangan memberikan warna hitam pada beberapa bagian, menghasilkan cita rasa unik.
Rasanya yang gurih cocok dihidangkan dengan kari kambing, menambah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
~ Peluang Wisata Kuliner Terbuka Luas di Serambi Mekkah
Jelajahi Kelezatan di Setiap Sudut Aceh
Dalam setiap suapan, Aceh mengungkapkan cinta pada rempah dan cita rasa yang tinggi. Menu khasnya mengajak petualangan baru bagi pencinta kuliner.