Resep dan Cara Termudah Menyiapkan Bakso ayam kenyal tanpa baking powder

1. Ambil 400 gr ayam.
2. Perlu 80 gr sagu/tapioca.
3. Perlu 1 butir telur (bs putihx aja).
4. Ambil 2 bawang putih haluskan.
5. Ambil 4 bawang putih iris, goreng.
6. Perlu Secukupnya es batu/air es.
7. Perlu secukupnya garam gula merica.
8. Perlu Kuah :.
9. Siapkan 6 siung bawang putih, iris2 goreng.
10. Perlu secukupnya gula gram merica, kecap asin, penyedap.
11. Siapkan Pelengkap :.
12. Perlu Daun bawang, dan sledri.
13. Perlu Swi, kol, mi kuning.

Baca Juga: Resep Camilan Stik Bawang dengan Daun Jeruk Praktis, Rasa Gurih dan Nikmat

cara Membuat Bakso ayam kenyal tanpa baking powder

1. Cacah daging yg sdh brsih,kecil2 sperti beremah, pke pisau daging yg besar, kmudian smpan kulkas skitar 1 jam.
2. Ktika daging sdh dgin, blender daging sdkit2, dtmbah air es, smpe.jd halus sperti pasta, campurkan bawang putih, dan tepung.
3. Masukkan donan dlm wadah aduk/ uleni sampe rata dan kalis.
4. Rebus air dlm panci smpe mndidih kmudian kcilkan api.
5. Cetak bakso dg pke 2 sendok, kmudian cemplungkan dlm air pnas td, lakukan sampe hbis, jk sdh, masak sampe bakso matang, tandax sdh mngapung d atas yaa.
6. Stelah itu angkat bakso, triskan.
7. Airx dpke utk kuah, masukkan smua bahan kuah, aduk rata, tes rasa.
8. Klo sdh pas, bs dnikmati dg bahan plgkap ssuai slera….

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pasti Mekar, Halus Lembut Lumer Dimulut

Banting setir jadi bikin bakso ayam. Simpel, nggak pake baking powder, nggak pake air es. Supaya kenyal, bakso biasanya diberi tambahan kimia pengenyal atau baking powder.

Demikian ulasan resep dan cara termudah menyiapkan bakso ayam kenyal tanpa baking powder yang dapat anda coba buat sendiri, terimakasih.***