Network
PORTALBANGKALAN.COM - Mendekati waktu Idul Adha anda jangan khawatir memikirkan menu makanan untuk berkumpul bersama keluarga. Resep Sate Kambing Teflon bisa dijadikan menu spesial.
Berikut akan dijelaskan Resep Sate Kambing Teflon Spesial Dimakan Bersama Keluarga.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Nikmat Lezat Anti Bau Anti Gagal
Baca Juga: Resep Minuman Alami Untuk Mengatasi Flu dan Radang Tenggorokan
Bahan:
- 500 gr daging kambing dipotong ukuran sedang seperti sate
Bumbu rendaman:
- 6 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 keping kecil gula jawa
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdm margarin
- 6 sdm kecap manis
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya irisan daun jeruk purut
- Bawang bombai cincang
- Bawang merah secukupnya, cabai rawit dan tomat segar
Langkah-langkah:
1. Haluskan dan campur semua bumbu. koreksi rasa dulu sebelum dicampur daging.
2. Tambahkan daging dan bumbu rendaman. Diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Setelah itu, masak daging kambing sampai matang dengan api kecil dan meresap bumbunya sampai asat.
4. Masak sambil diaduk.
5. Jika daging sudah asat,angkat daging.
6. Buatlah sambal kecap
7. Sate Kambing Teflon Spesial siap untuk disantap.***
