Network
PORTALBANGKALAN.COM - Mendekati waktu Idul Adha anda pasti bingung memikirkan menu makanan untuk berkumpul bersama keluarga. Salah satu rekomendasi menu makanan olahan daging yang dapat dijadikan pilihan adalah Resep Sate Kambing.
Untuk mendapatkan hasil Resep Sate Kambing Nikmat Lezat Anti Bau Anti Gagal. Simak langkah-langkah berikut ini.
Baca Juga: Resep Minuman Alami Untuk Mengatasi Flu dan Radang Tenggorokan
Baca Juga: Resep Alami Obat Penyakit Gatal, Eksim, Psoriasis Pada Kulit - Dr. Zaidul Akbar
Bahan:
- 500 kg daging kambing
- Daun pepaya atau parutan nanas
- 1 sdt garam
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt lada
- 10 sdm kecap manis
- 15 sdm minyak sayur
- Tusuk sate secukupnya
- Perlengkapan untuk membakar sate
- Selada, potongan tomat, potongan cabai rawit, potongan bawang merah
Cara membuat:
1. Potong-potong daging kambing ukuran sedang sesuai selera, lalu remas daging menggunakan daun pepaya.
2. Haluskan bawang merah, garam dan lada sampai halus. Masukkan bumbu ulek, minyak sayur dan kecap manis (masukan kecap dan diaduk perlahan) ke dalam baskom atau mangkuk besar berisi daging.
3. Aduk semua bahan sampai rata, diamkan sekitar 15-30 menit.
4. Setelah itu tusuk-tusukan daging, dan siap untuk dibakar. Tunggu sampai setengah matang, oleskan kembali bumbunya.
5. Lalu bakar kembali daging sate sambil dibolak-balik. Bakar hingga matang.
6. Sate Kambing siap untuk disajikan.***
