Network
PORTALBANGKALAN.COM - Pastel adalah salah satu camilan yang banyak digemari. Bukan hanya orang dewasa, bahkan anak-anak pun gemar terhadap cemilan tersebut.
Seiring berkembangnya zaman karena banyak penggemar, maka muncul berbagai variasi isian pastel. Contohnya adalah pastel isi bihun, pastel isi telur dan pastel isi sayur. Bahan-bahan isian yang digunakan rata-rata adalah bahan yang murah dan mudah ditemukan.
Baca Juga: Cara Membuat Seblak Ceker, Pecinta Kuliner Harus Coba
Selain rasanya yang lezat dan bahan yang mudah didapatkan, pastel sayur memiliki isian yang menyehatkan. Maka tak heran jika banyak yang memilih cemilan ini karena mengandung sayuran yang aman dikonsumsi oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Berikut penulis dapat menghimpun cara pembuatan pastel sayur yang renyah, empuk, dan lezat dari berbagai sumber:
Baca Juga: Asinan Sayur Betawi, Camilan Tradisional yang Segar dan Lezat
- Masukan bahan kulit kecuali air, aduk kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit
- Uleni pelan-pelan sampai tercampur rata, bulatkan adonan, dan diamkan selama 30 menit
- Potong kecil2 kentang dan wortel kemudian rebus setengah matang. Beri garam 1 sdt, tiriskan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum
- Masukan wortel dan kentang yg sudah direbus, masukan bihun, lada, gula pasir, kaldu bubuk, air, dan daun bawang, kemudian aduk rata
- Tes rasa, tunggu sampai air menyusut, sisihkan dan tunggu sampai agak dingin
- Bagi adonan masing-masing sekitar 20 gr, pipihkan, isi dengan 1 sdm bahan isian
- Pilin pinggirannya, lakukan sampai habis
- Goreng pastel sampai kuning kecoklatan
Baca Juga: Resep Crepes Renyah Gurih Dengan Teflon Di Rumah, Sangat Mudah Yuk Coba
Editor: Ari Prasetyo
Sumber: Berbagai Sumber
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Masak Masakan Rumahan Lezat dengan Resep Sederhana Ini: Memanjakan Lidah dan Perut Anda
Resep Masakan Praktis dan Lezat: Sajikan Hidangan Istimewa untuk Keluarga
Masakan Rumahan Lezat dan Mudah: Resep Praktis untuk Memanjakan Lidah
