Network
Nasi kuning komplit adalah olahan nasi yang istimewa dan cocok untuk menu berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 porsi beras
- 400 ml santan kelapa
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan jahe, serai, dan daun pandan. Aduk sebentar.
- Masukkan beras dan kunyit bubuk. Aduk rata dengan bumbu.
- Tuangkan santan kelapa dan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga nasi matang dan santan meresap.
- Penyelesaian: Sajikan nasi kuning komplit di atas piring saji. Tambahkan lauk-pauk seperti telur dadar, ayam goreng, dan acar sebagai pelengkap.
VII. Nasi Hainan
Nasi Hainan adalah hidangan nasi yang populer di berbagai negara Asia Tenggara. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
