Network
PortalBangkalan.com - Mie ayam bakar viral telah menjadi primadona di kalangan pecinta kuliner belakangan ini.
Permintaan yang tinggi untuk hidangan ini tidaklah mengherankan mengingat kelezatannya yang menggugah selera.
Dengan cita rasa yang khas dan beragam bahan yang digunakan, mie ayam bakar viral menjadi pilihan sempurna untuk menyantap hidangan lezat di akhir pekan.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep mie ayam bakar viral yang dapat Anda coba di rumah. Perlu diingat, bahan dan takaran yang tertera dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bahan-bahan:
- 6 porsi mie telur segar untuk mie ayam
- 500 g ceker atau kaki ayam
- 500 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu kecil
- 150 g jamur kancing atau jamur merang, potong 4-6 bagian
- 250 g sawi hijau, potong 4 cm, blansir
- 1 L air, untuk merebus ceker
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris
- 3 sdm Royco Saus Tiram
- 4 sdm Bango Kecap Manis
- 5 sdm minyak, untuk menumis
- Air, untuk merebus mie
Kecap gurih, aduk rata:
- 5 sdm air panas
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdm Royco Kaldu Ayam
Bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- ½ sdm garam
- 1 sdt merica putih
Pelengkap:
- Sambal rawit
- Jawara Saus Sambal Hot
Cara membuat:
