Resep Mie Ayam Bakar Viral: Nikmatnya Mie Ayam yang Menggugah Selera Bisa Jadi Ide Jualan

1. Rebus ceker atau kaki ayam hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam dan jamur, aduk rata. Masukkan ceker beserta kuahnya. Tambahkan Royco Saus Tiram dan Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak hingga meresap. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat. Sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie, rebus hingga matang. Keluarkan dan tiriskan.
4. Siapkan mangkuk, beri 1 sdm kecap gurih, daun bawang iris, dan 2 sdm kuah tumis ayam kecap. Masukkan 1 porsi mie, aduk rata.
5. Siapkan 2-3 tumpuk daun pisang. Masukkan mie yang sudah dibumbui. Beri 1-2 sdm daging ayam kecap ke atasnya. Lipat dan bungkus mi dengan bentuk memanjang. Ulangi proses serupa untuk setiap porsi mi. Panaskan wajan antilengket atau grill pan. Masak mie ayam berbungkus daun pisang hingga layu dan berubah warna. Angkat.
6. Sajikan dengan tambahan sawi hijau, ceker ayam, dan pelengkap seperti sambal rawit dan Jawara Saus Sambal Hot.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan dapat menyajikan mie ayam bakar viral yang lezat dan menggugah selera.

Selamat mencoba dan nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta.***