Network
portalbangkalan.com - Buah kepundung (Baccaurea motleyana) adalah salah satu jenis buah-buahan tropis yang tumbuh di Indonesia, khususnya di daerah Sumatera dan Kalimantan.
Buah ini termasuk dalam keluarga Clusiaceae dan biasanya dikonsumsi segar atau dijadikan bahan untuk pembuatan minuman, selai, atau makanan lainnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat buah kepundung yang perlu Anda ketahui.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Kepundung
Buah kepundung mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan kalium. Berikut ini adalah penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat kandungan nutrisi dalam buah kepundung:
1. Vitamin C
Buah kepundung mengandung vitamin C yang cukup tinggi, yakni sekitar 29,2 mg/100 gram buah. Vitamin C merupakan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan jaringan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2. Vitamin A
Buah kepundung juga mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan kulit. Vitamin A juga berperan dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
3. Serat
Buah kepundung mengandung serat yang cukup tinggi, yakni sekitar 2,2 gram/100 gram buah. Serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
