Network
PORTALBANGKALAN.COM-Menjaga pola makan sehat merupakan kunci utama dalam mengelola kolesterol tinggi. Banyak orang beranggapan bahwa makan sehat berarti hambar dan membosankan. Anggapan ini keliru! Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat membuat masakan yang lezat dan bergizi, sekaligus ramah untuk kolesterol tinggi. Artikel ini akan membantu Anda dengan resep-resep masakan sehat yang mudah dibuat, tips memasak, dan informasi tentang bahan-bahan yang baik untuk kolesterol tinggi.
1. Sup Ayam Sayuran Hangat dan Kaya Nutrisi:
Bahan-bahan:
1 dada ayam, potong dadu
2 wortel, potong dadu
2 batang seledri, potong dadu
1 bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
4 cangkir kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
Daun bawang cincang untuk garnish (opsional)
Cara Membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, seledri, kaldu ayam, garam, dan lada hitam.
Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak selama 20-25 menit, atau sampai sayuran lunak.
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang cincang.
Tips:
Gunakan dada ayam tanpa kulit untuk pilihan yang lebih rendah lemak.
Anda dapat menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti buncis, jagung, atau jamur.
Sajikan sup dengan roti gandum utuh untuk karbohidrat kompleks yang mengenyangkan.
2. Tumis Ikan Salmon dengan Brokoli dan Saus Teriyaki Rendah Lemak:
Bahan-bahan:
