Network
PORTALBANGKALAN.COM-Memasak merupakan salah satu cara untuk menunjukkan kasih sayang kepada orang tercinta.
Menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga dapat menghangatkan suasana dan mempererat hubungan.
Namun, kesibukan sehari-hari terkadang membuat Anda sulit meluangkan waktu untuk memasak.
1. Tumis Sayur Tauge Tahu:
Hidangan ini merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin memasak dengan cepat dan mudah.
Bahan-bahan:
200 gram tauge
200 gram tahu putih, potong dadu
100 gram wortel, potong korek api
50 gram buncis, potong kecil
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga setengah matang.
Masukkan tauge dan cabai merah (jika menggunakan), tumis sebentar.
Masukkan tahu putih, aduk rata.
Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
Taburi dengan daun bawang iris, angkat dan sajikan.
2. Ayam Goreng Bumbu Kunyit:
Hidangan ini merupakan favorit banyak orang dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
500 gram ayam potong, cuci bersih
1 sdm kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan lada dalam wadah.
Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ayam, diamkan selama 30 menit.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kecoklatan dan krispi.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan sambal favorit Anda.
3. Ikan Bakar Bumbu Kecap:
Hidangan ini kaya akan protein dan rasa yang lezat.
Bahan-bahan:
500 gram ikan (ikan kembung, kakap, atau jenis lainnya)
3 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 batang serai, geprek
1 lembar daun salam
Cara Memasak:
Campurkan kecap manis, minyak goreng, garam, lada, bawang putih halus, serai geprek, dan daun salam dalam wadah.
Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ikan, diamkan selama 15 menit.
Bakar ikan di atas bara api atau panaskan teflon dengan sedikit minyak.
Bakar ikan hingga matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Memasak tidak harus selalu rumit dan memakan waktu lama.
Dengan resep-resep praktis dan lezat di atas, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan cepat.
Selamat mencoba!***
