Network
- Ambil Bahan A.
- Ambil 250 gram tepung terigu protein sedang.
- Ambil 50 gram gula pasir.
- Ambil 15 gram susu bubuk.
- Siapkan 1,5 gram baking powder.
- Ambil 1,5 gram garam.
- Siapkan 300 ml air.
- Perlu Bahan B.
- Ambil 2 gram ragi instan.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Perlu 30 gram gula pasir.
- Perlu Bahan D.
- Perlu 25 gram margarin, lelehkan.
- Siapkan 3,5 gram soda kue.
- Ambil Topping.
- Siapkan Kental manis.
- Siapkan 60 gram kacang tanah goreng + 15 gram gula pasir.
- Perlu Coklat blok (ganti meses kalau ada).
Baca Juga: Resep Takoyaki Ayam Jamur Praktis, Rasa Enak Harga Murah Masaknya Mudah
Instruksi Membuat Martabak Mini anti gagal
- Campur bahan A kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air dari sedikit sambil dikeplok keplok menggunakan whisk. Masukkan bahan B, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
- Kocok bahan C sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk..
- Masukkan bahan D dan aduk sampai rata..
- Sambil memanaskan cetakan, keplok keplok adonan agar lebih banyak udara yang jebak dalam adonan..
- Tuang adonan menggunakan sendok sayur, tekan perlahan agar adonan meleber naik. Tunggu sampai berlubang. Beri kental manis..
- Angkat dan siap diberi topping sesuai selera..
- Untuk topping aku pakai seadanya ya moms.. kacang tanah aku goreng lalu aku ulek bareng gula pasir, sengaja gak aku blender agar ada sensasi kres si kacang. Untuk coklatnya aku serut aja, kebetulan meses di rumah habis .
Jika telahmeletup-letup tunggu adonan sampai kering kemudian angkat.
Selagi martabak masih panas, oleskan margarin dan tambahkan topping yang telah disiapkan.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pasti Mekar, Halus Lembut Lumer Dimulut
Resep Martabak Manis Mini Praktis Anti Gagal Tanpa Mixer By.
Demikian ulasan resep dan cara memasak martabak mini anti gagal dengan bahan sederhana yang dapat anda coba buat sendiri, terimakasih.***
