Network
PORTALBANGKALAN.COM - Salah satu jenis sayuran yang sangat terkenal di Indonesia adalah terong. Terong dapat digunakan untuk berbagai variasi makanan, salah satunya adalah terong sambal penyet.
Terong sambal penyet memiliki citarasa pedas gurih yang sangat menggugah selera. Cara pembuatannya ga ribet dan bahan yang digunakan pun mudah di dapatkan dipasaran.
Bagi yang belum tahu cara membuatnya, yuk intip resep terong sambal penyet berikut
Baca Juga: Bagi yang belum tahu, Ini Resep Sambal Bajak yang Bikin Nagih
Bahan:
- 2 sdm minyak untuk menggoreng
- 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera
Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdt gula
- 1 buah tomat merah ukuran sedang
- 2 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Sederhana, Nampol dan Nagih
Cara membuat:
- Goreng terong dengan teknik soute, menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan sambal, haluskan.
- Masukkan terong ke dalam cobek, penyet dan campur dengan sambal yang sudah dihaluskan. Tambahkan kemangi agar lebih harum
Mudah bukan? Selamat mencoba***
