Cara Membuat Kopi Espresso, Pecinta Kopi Merapat

PORTALBANGKALAN.COM - Ngopi merupakan salah satu ativitas yang paling disukai masyarakat Indonesia. Salah satu jenis minuman kopi yang paling umum adalah Kopi Espresso.

Espreso adalah jenis kopi yang diseduh menggunakan mesin khusus bernama mesin espreso.

Cara membuat kopi espresso adalah dengan biji kopinya diekstrak dengan tekanan dari mesin tersebut. Lalu air panas dialirkan melalui biji kopi yang sudah digiling halus dengan tekanan dari mesin. Hasilnya adalah cairan kopi kental dengan bau yang tajam.

Baca Juga: Resep Membuat Seblak, Pecinta Pedas Wajib Merapat

Bagi yang belum tau caranya, Yuk intip resep kopi espresso berikut

Alat dan bahan:

• Cangkir espresso
• Rok presso
• 12 gram (double shot) kopi yang sudah digiling fine
• Air

Cara Membuat:

1. Turunkan tuas rok presso.
2. Rebus air hingga 93°C.
3. Masukkan kopi ke rok presso.
4. Masukkan air ke rok presso.
5. Perlahan angkat tuas, jangan terlalu cepat karena air panas bisa menyembur ke atas.
6. Taruh cangkir espresso di bawah portafilter.
7. Tekan tuas hingga tidak ada air tersisa.
8. Nikmati.

Selamat Mencoba***