Resep Ayam Ungkep Saus Tiram Lezat Gurih Istimewa, Menu Favorit Keluarga

PORTALBANGKALAN.COM - Selain dimasak dengan digoreng, ayam juga bisa diolah dengan bumbu saus tiram yang rasanya lezat, gurih dan istimewa. Resep Ayam ungkep saus tiram adalah salah sau menu favorit keluarga yang memiliki kuah kental dan sedikit manis.

Bahan saus tiram dapat dijadikan bumbu instan dan praktis untuk menu masakan ini. Ayam tidak harus diolah dengan bumbu tradisional, rasanya tetap lezat juga bisa memudahkan proses pembuatannya.

Baca Juga: Ada yang Baru Nih, Resep Nastar Toping Keju Unik, Begini Resep Rahasianya

Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung
2 sdm margarin
1 butir bawang bombay
1 batang daun bawang
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
500 ml air

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdt merica butiran
2 sdt garam

Langkah-langkah:

1. Potong ayam ukuran sedang. Lalu Cuci hingga bersih.
2. Lelehlan margarin. Tumis bawang bombay hingga berwarna kecokelatan.
3. Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga berbau wangi
4. Masukkan ayam yang sudah bersih, aduk hingga berwarna putih. Tambahkan air dan masak sampai mendidih.
5. Tambahkan bumbu saus tiram, kecap asin,kecap manis dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
6. Koreksi rasa lalu angkat
7. Ayam ungkep saus tiram siap untuk disajikan. Selamat mencoba. ***