Resep Opor Ayam Santan Kara, Gurih, Kental, Tanpa Ribet. Simpel banget caranya

PORTALBANGKALAN.COM - Opor ayam merupakan masakan wajib acara keluarga. Bahan dasar ayam dibalut dengan kuan santan yang gurih dan kental. Masakan ini sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.

Kali ini akan diberikan resep opr ayam tanpa ribet dan simpel banget. Anda tidak perlu memarut kelapa karena santan yang dipakai akan diganti dengan kara, yang tentunya tidak mengurangi kenikmatan rasanya. Simak langkah-langkahnya berikut ini.

Baca Juga: Soto Tauco Daging Sapi Gurih dan Isitmewa, Intip Resep Rahasianya

Bahan:

1. Siapkan 5 potong ayam.

Bumbu halus :.

1. 5 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 ruas jahe.
4. 1 ruas kunyit.
5. 2 butir kemiri.
6. sejumput jinten.
7. sejumput ketumbar.
8. sejumput lada.
9. Bumbu cemplung :.
10. 1 ruas lengkuas (geprek).
11. 3 lembar daun salam.
12. 1 batang sereh.
13. 1 bungkus santan kara (dicairkan dgn air 600ml).
14. 1 bungkus santan kara untuk santan kentalnya.

Bumbu Pelengkap :.

1.  bawang merah (goreng).

Langkah-langkah: