Network
PORTAL BANGKALAN - Manco, sebuah nama yang mencuat dalam sejarah kuliner Jawa Timur, ternyata merupakan penganan yang dulunya disajikan di istana kerajaan Gelang-gelang. Ingin tahu lebih lanjut? Mari kita simak perjalanan menarik dari kue legendaris ini!
Dalam sebuah laporan yang dikutip dari sumber-sumber terpercaya, Kue Manco telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Madiun.
Namun, siapa sangka bahwa kue lezat ini memiliki latar belakang yang begitu kaya akan sejarah. Dalam catatan sejarah, Kue Manco terkait erat dengan keberadaan kerajaan Gelang-gelang yang berdiri pada abad ke-13 di daerah Madiun.
Dalam kejayaannya, kerajaan Gelang-gelang memiliki kebiasaan unik yaitu menyajikan Kue Manco kepada keluarga kerajaan dan para bangsawan.
Kue ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tepung, beras ketan, dan gula merah. Cita rasa manis dan gurihnya membuatnya menjadi hidangan yang sangat istimewa.
Baca Juga: Madiun: Surga Kuliner yang Wajib Dikunjungi! 5 Makanan Khas yang Bikin Lidah Bergoyang
Namun, daya tarik Kue Manco tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat. Keunikan lain dari kue ini terletak pada tampilannya yang menggoda selera.
Dulunya, Kue Manco memiliki bentuk contong atau kerucut yang memikat, dan dihiasi dengan warna merah dan putih yang melambangkan simbol kerajaan Gelang-gelang.
Saat ini, Kue Manco telah berevolusi dengan berbagai bentuk menarik seperti segitiga, kotak, dan bulat.
Tetapi cerita menariknya belum berakhir di situ! Kue Manco telah menjadi warisan budaya yang berharga bagi masyarakat Madiun.
Untuk menjaga keberlangsungan kuliner ini, berbagai inovasi dilakukan dengan menambahkan beragam varian topping seperti wijen dan kacang.
Hasilnya? Cita rasa kue ini semakin lezat, manis, dan renyah, membuatnya cocok dijadikan hidangan kapan pun dan di mana pun.
Selain kelezatannya yang tak terbantahkan, Kue Manco juga memiliki mitos menarik yang masih diyakini oleh masyarakat setempat.
Konon, kue ini hanya dapat diproduksi dengan sempurna di Desa Tambakmas, Madiun. Kepercayaan ini telah melahirkan daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang ingin merasakan kelezatan dan keaslian Kue Manco yang otentik.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Lamongan yang Bikin Lidah Bergoyang! Jangan Ketinggalan Sensasi Kelezatan Maksimal!
Tak hanya itu, Kue Manco juga memiliki makna filosofis yang mendalam. Tekstur lengket saat mengunyah kue ini melambangkan hubungan kekeluargaan yang erat dalam budaya Indonesia.
Rasanya yang manis melambangkan kenangan indah saat berkumpul bersama keluarga, teman, atau saudara.
Tidak heran jika kue ini sering menjadi hidangan istimewa dalam acara pernikahan atau acara keluarga lainnya.
Sekarang saatnya Anda mencicipi kelezatan sejarah yang terjaga dengan baik ini! Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati Kue Manco yang legendaris ini.
Anda dapat menemukannya di berbagai pusat oleh-oleh Madiun dengan harga yang terjangkau. Rasakan sensasi rasa yang memikat dan hargai warisan kuliner yang telah melampaui generasi.***
