Network
PortalBangkalan.com - Ayam kecap adalah salah satu masakan sederhana yang bisa Anda sajikan di meja makan. Meskipun sederhana, rasa ayam kecap ini tak kalah lezat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam kecap sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 800 g ayam, potong menjadi 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, dan goreng setengah matang
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
- 1 buah tomat, potong menjadi wedges
- 2 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 2 sdm margarin
- 150 ml air
- 2 sdt Royco Kaldu Ayam
Cara Memasak Ayam Kecap Sederhana:
- Tumis Bumbu
Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Pastikan bumbu-bumbu tersebut tercampur dengan baik.
- Tambahkan Bumbu Lainnya
Selanjutnya, masukkan tomat, Bango Kecap Manis, garam, Royco Kaldu Ayam, dan merica bubuk. Aduk rata agar bumbu merata tercampur dengan ayam.
- Masak Ayam
Tambahkan ayam yang telah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Masukkan juga air secukupnya. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental. Pastikan ayam matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik. Angkat ayam dari wajan.
- Sajikan Ayam Kecap
Sajikan ayam kecap selagi hangat bersama nasi dan sayuran. Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau taburan wijen untuk memberikan sentuhan tambahan pada masakan ini. Nikmati ayam kecap sederhana dengan cita rasa yang lezat!
Itulah resep sederhana untuk membuat ayam kecap sendiri di rumah. Masakan ini sangat cocok disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Jangan lupa, selalu gunakan Bango Kecap Manis untuk memberikan cita rasa yang khas pada masakan ayam kecap Anda. Selamat memasak!***
