Resep mudah Nastar tanpa Mixer, Lembut dan Renyah, Kamu Wajib Cobain !!

PORTALBANGKALAN.COM - Membuat roti nastar tanpa mixer agar teksturnya tetap lembut dan renyah. Kebanyakan hasil nastar yang dibuat gampang retak, kering, terlalu renyah, dan kusam. Biasanya hal ini disebabkan karena adonan terlalu lama di dalam mixer.

Resep kali ini akan membahas cara membuat nastar tanpa mixer namun hanya menggunakan whisk dan spatula. Bahan yang digunakan pun juga berbeda, berikut ini akan dijelaskan resep membuat nastar tanpa mixer.

Baca Juga: Intip Resep Dumpling Udang Seenak buatan Restoran, Mudah dan tidak mahal

Bahan utama:

• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram mentega
• 100 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 25 gram susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• selai nanas secukupnya, bulatkan

Bahan olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt susu cair
• 1 sdt madu, opsional

Cara pembuatan:

1. campur mentega, margarin, gula halus, dan kuning telur. lalu, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Setelah itu, aduk kembali hingga rata. 

2. Bulatkan adonan nastar kemudian masukkan adonan tersebut ke dalam kulkas. dinginkan selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam. Jika sudah beri bulatan kecil selai nanas di atasnya.