Network
PORTALBANGKALAN.COM - Ote-ote adalah makanan ringan berupa gorengan yang sangat populer di Indonesia. Namanya pun beragam di setiap daerah, seperti bala-bala, bakwan, heci, atau weci.
Ote - ote secara lazim terdiri dari beberapa sayuran seperti wortel, kol, dan taoge. Ote -ote biasanya disajikan dengan beberapa kondimen pendamping seperti saus kacang dan cabai rawit.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana untuk Pemula, Mudah dan Anti Gagal
Ciri dari tekstur ote-ote biasanya adalah renyah di luar dan lembut di dalam. Sehingga saat dikunyah terdapat tekstur kenyal dengan rasa yang gurih. Cocok dimakan sebagai pendamping soto, rawon, atau hanya untuk cemilan saat hangat-hangatnya.
Resep ote-ote yang renyah tentu saja dapat menambah kenikmatan cita rasa, karena teksturnya akan membuat mulut enggan berhenti memakannya. Berikut adalah resepnya:
Baca Juga: Hanya dengan 5 Bahan! Resep Membuat Bolu Pisang Homemade yang Lembut dan Lezat
Bahan-bahan :
