1. Simpan dalam Kantong Kertas
Membungkus alpukat dengan kantong kertas cokelat atau koran dapat mempercepat kematangannya.
Alpukat menghasilkan senyawa etilen yang membantu proses pematangan. Dengan membungkus alpukat dalam kantong kertas, etilen akan terperangkap di dalamnya dan mendukung pematangan alpukat dengan lebih cepat.
2. Tambahkan Buah Pendamping yang Menghasilkan Etilen
Beberapa buah, seperti apel dan pisang, menghasilkan etilen secara alami. Menempatkan alpukat bersama dengan buah-buahan ini dapat mempercepat kematangannya.
Etlien yang dihasilkan oleh buah pendamping akan merangsang proses pematangan alpukat dengan lebih cepat.
Dengan menggunakan tips-tips di atas, Anda dapat memilih alpukat yang bagus dan matang serta mempercepat kematangannya jika diperlukan.***