Network
PORTALBANGKALAN.COM - Pepper X dinobatkan sebagai cabai terpedas di dunia dengan tingkat kepedasan mencapai 2,69 juta unit Scoville. Cabai ini diciptakan oleh Ed Currie, seorang petani dan pecinta cabai dari Carolina Selatan, Amerika Serikat.
Cabai merupakan salah satu bahan makanan yang populer di dunia. Selain sebagai bumbu, cabai juga sering digunakan sebagai camilan atau bahan baku saus sambal.
Tingkat kepedasan cabai diukur dengan skala Scoville. Semakin tinggi angka Scoville, semakin pedas cabai tersebut.
Pada tanggal 11 Oktober 2023, Guinness World Records menobatkan Pepper X sebagai cabai terpedas di dunia.
Cabai ini memiliki tingkat kepedasan rata-rata 2.693.000 unit Scoville, lebih dari satu juta unit lebih panas dibandingkan Carolina Reaper yang sebelumnya memegang rekor sebagai cabai terpedas di dunia.
Baca Juga: Asal Usul Tradisi Halloween: Sejarah dan Tanggal Perayaan
Penemu Pepper X
Pepper X adalah hasil karya dari Ed Currie, seorang petani dan pecinta cabai dari Carolina Selatan, Amerika Serikat.
Currie telah lama menggeluti dunia cabai pedas. Ia bahkan merupakan orang yang pertama kali mengembangkan Carolina Reaper, cabai yang sebelumnya memegang rekor sebagai cabai terpedas di dunia.
Currie menciptakan Pepper X dengan cara menyilangkan Carolina Reaper dengan cabai lain yang sangat pedas.
