Network
Maluku
Kita kini memasuki wilayah asal pala, yaitu Maluku. Maluku, dengan ibu kota Ambon, telah dikenal sebagai penghasil pala sejak zaman kolonial. Pala dari Maluku sangat dihargai dan dicari oleh dunia, dan pada tahun 2020, Maluku berhasil memanen 5.857 ton pala, bahkan melakukan ekspor ke China setelah 21 tahun.
Selain kondisi alam yang mendukung, keunikan pala Maluku terletak pada aroma dan rasa yang khas. Pala dari Maluku sering disebut sebagai "Ratu rempah-rempah" karena memiliki kualitas terbaik. Penghasilan pala juga telah memberikan dampak positif pada ekonomi lokal, membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat Maluku.
Papua Barat
Perjalanan kita terus berlanjut ke provinsi Papua Barat, yang berlokasi di ujung timur Indonesia. Dengan ibu kota Manokwari, provinsi ini merupakan salah satu daerah penghasil pala terbesar nomor 4 di Indonesia. Pada tahun 2020, Papua Barat memproduksi 5.823 ton pala.
Daerah ini memiliki lahan subur yang sangat cocok untuk pertumbuhan pala. Proses pengeringan dan pengolahan pala di Papua Barat telah menjadi andalan petani lokal untuk menjaga kualitas dan aroma pala. Produksi pala juga telah memberikan kontribusi signifikan pada perekonomian Papua Barat.
Sulawesi Utara
Selanjutnya, kita mengarah ke Sulawesi Utara, dengan ibu kota Manado, yang juga merupakan daerah penghasil pala. Pada tahun 2020, Sulawesi Utara berhasil memanen 5.318 ton pala dan bahkan melakukan ekspor ke beberapa negara Eropa.
Para petani di Sulawesi Utara telah mengadopsi teknik pertanian modern untuk meningkatkan kualitas pala mereka. Mereka juga menjalani proses pengolahan yang cermat untuk memastikan bahwa produk akhir memiliki kualitas terbaik. Pala Sulawesi Utara memiliki aroma yang kuat dan khas, membuatnya sangat diminati oleh pasar internasional.
Bogor
Pulau Jawa juga memiliki andil dalam produksi pala Indonesia, terutama di Provinsi Jawa Barat dengan ibu kota Bandung. Pada tahun 2020, Jawa Barat memproduksi 1.395 ton pala, dengan Kabupaten Bogor sebagai penghasil terbanyak.
Meskipun produksi pala di Jawa Barat tidak sebesar provinsi-provinsi di Timur Indonesia, keberadaannya di Pulau Jawa memberikan akses lebih mudah ke pasar utama di Jawa dan sekitarnya. Pala dari Jawa Barat sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional dan makanan khas.
Sumatera Barat
Perjalanan kita berakhir di Provinsi Sumatera Barat, dengan ibu kota Padang. Provinsi ini juga menjadi salah satu daerah penghasil pala terbesar di Indonesia, meskipun produksinya lebih kecil dibandingkan dengan provinsi-provinsi di Timur Indonesia. Pada tahun 2020, Sumatera Barat memproduksi 129 ton pala.
