Network
PORTALBANGKALAN.COM - Makanan Indonesia telah lama dikenal sebagai salah satu kuliner terbaik di dunia. Dengan kekayaan rempah-rempah dan bahan-bahan alam yang melimpah, masakan Indonesia punya citarasa yang khas dan unik. Tidak hanya itu, beberapa makanan khas Indonesia juga telah dikenal secara luas di luar negeri. Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai 7 makanan khas Indonesia yang mendunia.
1. Rendang
Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan diolah dalam waktu yang lama hingga bumbu meresap ke dalam daging. Rendang menjadi salah satu masakan Indonesia yang terkenal hingga diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia oleh CNN pada tahun 2011. Rendang menjadi sangat populer di luar negeri, bahkan dijual seharga 150 ribuan per porsi di Amerika.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Nasi goreng telah diakui oleh UNESCO sebagai salah satu warisan budaya Indonesia, sama halnya dengan rendang. Nasi goreng juga dikenal di seluruh dunia, bahkan dijual dengan harga cukup mahal di Amerika Serikat sekitar 150 ribuan.
3. Sate
Sate adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging yang dibakar dan disajikan dengan berbagai bumbu rempah. Sate tidak hanya digandrungi oleh masyarakat Indonesia, tetapi juga oleh masyarakat mancanegara. Setiap warga asing yang berkunjung ke Indonesia pasti pernah mencicipi sate ini. Sate memiliki sajian yang unik dan berbeda, contohnya ada sate khas Mina, sate madura, sate Klatak khas Yogyakarta, dan sate lilit khas Bali.
4. Soto
Soto adalah makanan berkuah yang terdiri dari beragam isian yang dibanjiri kuah dengan rempah-rempah. Soto juga merupakan makanan Indonesia yang memiliki variasi dan keunikan yang berbeda-beda di setiap daerahnya. Di antaranya ada soto betawi, soto Lamongan, dan coto makassar. Tahukah kamu bahwa salah satu penggemar soto yang berasal dari luar Indonesia adalah masyarakat Jepang, yang mana mereka dikenalkan melalui festival makanan di sana.
5. Gado-gado
Gado-gado adalah makanan Indonesia yang terdiri dari sayuran segar yang dicampur dengan tahu tempe, telur rebus, dan bumbu kacang. Gado-gado adalah makanan yang sehat dan nikmat serta telah menjadi makanan populer di banyak negara di dunia.
6. Tempe, Makanan Khas Indonesia yang Menjadi Sumber Protein Alternatif
Tempe merupakan makanan Indonesia yang juga mendunia. Tempe ini sendiri adalah salah satu bahan makanan asli Indonesia yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Tempe menjadi populer di luar Indonesia khususnya bagi mereka yang tidak memakan daging sebagai sumber protein pengganti daging. Perlu kamu ketahui bahwa di Amerika, harga tempe ini mencapai 26 dollar Amerika Serikat atau sekitar 400 ribuan.
7. Martabak Manis, Street Food Populer yang Banyak Diminati
Martabak manis ini juga sering dijuluki sebagai "pancakenya Indonesia". Makanan khas Indonesia bercita rasa manis satu ini menjadi salah satu street food populer yang identik juga sebagai kuliner malam karena kerap dijajakan saat malam hari. Martabak ini memiliki berbagai varian yang unik, diantaranya seperti martabak manis matcha, martabak manis Red Velvet, dan berbagai varian martabak manis lainnya.
Nah, itulah 7 makanan khas Indonesia yang mendunia. Meskipun pamornya masih jauh dibandingkan dengan makanan dari negara-negara lain seperti Jepang, Korea, China, atau Italia, namun makanan Indonesia mulai dikenal secara luas di seluruh dunia.***
