Network
Portalbangkalan.com - Kabupaten Kediri memang tidak hanya terkenal dengan objek wisata sejarahnya yang menarik, namun juga dengan kuliner khasnya yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner khas Kediri yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke daerah ini.
Soto Branggahan, Soto Khas Kediri
Soto Branggahan adalah salah satu kuliner khas yang paling populer di Kediri. Salah satu keunikan soto ini terletak pada piranti makan yang digunakan, yakni mangkuk kecil seperti mangkuk bubur cina kuno dan sendok bebek berbahan baja anti karat. Selain itu, cita rasa soto branggahan juga sangat khas dan berbeda dari soto pada umumnya. Kuahnya yang berwarna kekuningan merupakan campuran antara santan dan kemiri, sehingga memberikan rasa yang gurih dan lezat bagi lidah Anda.
Sate Bekicot dan Sate Emprit, Kuliner Unik Khas Kediri
Selain soto branggahan, Anda juga dapat menemukan kuliner khas Kediri lainnya seperti sate bekicot dan sate emprit. Ya, sate yang terbuat dari siput dan burung pipit ini memang terdengar unik, namun jangan salah, rasanya sangat enak dan membuat ketagihan. Sate bekicot memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit kenyal, sementara sate emprit memiliki rasa yang lebih gurih dan renyah.
Baca Juga: Rahasia Kuliner Kediri Terungkap!! Iniloh 4 Produk Unggulan yang Bikin Ngiler, Ada Madu Juga
Ayam Bakar Bangi, Kuliner Khas Pedesaan
Jika Anda mengunjungi pedesaan di Kediri, Anda pasti akan menemukan kuliner khas ayam bakar bangi. Ayam ini biasanya dibakar dengan arang dan dimakan dengan nasi serta sambal khas Kediri. Anda dapat menikmati cita rasa ayam yang gurih dan empuk, serta sensasi rasa asap yang khas.
Tahu Kuning GTT, Kuliner Khas untuk Camilan
Tahu kuning GTT adalah kuliner khas Kediri yang cocok untuk camilan atau jajanan ringan. Tahu kuning ini terbuat dari kedelai pilihan dan dibuat dengan teknik penggorengan yang khas. Tahu kuning ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa yang gurih dan sedikit manis.
