Network
PORTALBANGKALAN.COM - Salah satu bahan masakan yang paling disukai ibu ibu adalah tahu. Selain memiliki harga murah, tahu memiliki protein yang cukup tinggi sehingga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Umumnya tahu hanya digoreng dan digunakan untuk pelengkap lauk pauk. Variasi makanan berbahan tahu paling favorit adalah tahu berontak.
Salah satu Tahu berontak yang memiliki ciri khas adalah tahu brontak padang. untuk memakan tahu brontak padang ini kita tak perlu datang ke resto nasi padang, kita bisa membuatnya dirumah.
Baca Juga: Resep Tahu Brontak! Dijamin Krispi dan Nagih Buat Teman Santai
Bahan bahan yang digunakanpun cukup sederhana. bagi yang belum tahu cara pembuatan tahu berontak padang, yuk intip resep tahu berontak padang berikut
Bahan:
- 250 gr tahu putih, hancurkan
- 50 gr Gubis, cincang halus
- 1 batang daun bawang, potong tipis
- 50 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm ketumbar, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Penyedapsecukupnya
- 15 ml air
Baca Juga: Resep Tempe Tepung Renyah dan Nagih !
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua bahan
2. Hancurkan tahu menggunakan garpu. Tidak perlu halus sekali.
3. Campur dengan semua bahan-bahan lain. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng. Sendok tahu menggunakan sendok makan. Dan goreng hingga kecokelatan.
3. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
