Network
PortalBangkalan.com - Bangkalan merupakan salah satu kabupaten yang ada di Pulau Madura, Jawa Timur. Sebagai salah satu kabupaten di Pulau Madura, Bangkalan memiliki beragam destinasi wisata yang patut dikunjungi.
Salah satu hal menarik saat berkunjung ke Madura Bangkalan adalah mencicipi kulinernya. Di sini, terdapat banyak makanan khas Madura Bangkalan yang patut dicoba dan akan memanjakan lidah.
Dilansir PortalBangkalan.com dari berbagai sumber, berikut ini adalah 6 makanan khas Bangkalan, Madura yang patut kamu cobain dan pastinya menggugah selera saat berkunjung ke sana.
Baca Juga: Inilah 5 Kecamatan Terluas di Kabupaten Bangkalan Madura, Ada yang Sudah Pernah ke Sini Belum Nih?
1. Soto Mata Sapi
Salah satu makanan khas Madura Bangkalan yang wajib dicicipi adalah Soto Mata Sapi. Meskipun memiliki nama yang ekstrem, makanan ini memiliki cita rasa yang menggugah selera.
Soto ini menggunakan mata sapi asli utuh yang masih terbalut tulang dan disajikan dengan kuah soto merah yang berbeda dari soto biasanya.
Ditambahkan pula irisan babat sapi atau daging sapi yang sudah diiris kecil-kecil. Nikmati Soto Mata Sapi ini selagi hangat dengan lontong atau ketupat, dan jangan lupa tambahkan sambal pedas untuk cita rasa yang semakin menggoyang lidah.
Kunjungi Jalan Raya Burneh Bangkalan untuk menikmati Soto Mata Sapi yang lezat ini.
2. Nasi Serpang
Makanan khas Madura Bangkalan berikutnya yang patut dicicipi adalah Nasi Serpang. Nasi ini dibuat dengan campuran rempah-rempah yang membuatnya memiliki cita rasa yang sangat khas.
Nasi Serpang disajikan dengan beragam lauk pauk, seperti ikan laut atau daging, dan ditambahkan kerupuk rambak bamboo rujak untuk sensasi yang semakin menggugah selera.
Semua hidangan ini akan disajikan di atas piring daun pisang, menambah kesan khas dari Nasi Serpang.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sajian unik ini di Jalan Panglima Sudirman Bangkalan.
3. Topak Ladeh
Kunjunganmu ke Bangkalan tidak akan lengkap tanpa mencoba Topak Ladeh, makanan khas Madura Bangkalan yang disajikan dengan kuah santan yang nikmat dan gurih.
Makanan ini biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat yang sudah dipotong-potong. Kamu dapat menemukan banyak penjual Topak Ladeh di Pasar Senen Bangkalan.
4. Tajin Sobih
Tajin Sobih adalah makanan khas Madura Bangkalan lainnya yang harus dicoba. Makanan ini mirip dengan bubur pada umumnya, tetapi memiliki cita rasa gurih manis yang unik.
Nikmati sensasi manis yang mendominasi dalam sajian ini dengan mengunjungi Jalan RE. Martadinata 24 Bangkalan.
5. Kaldu Kokot
Makanan khas Madura Bangkalan yang satu ini disebut Kaldu Kokot. Makanan ini dibuat dengan kikil sapi yang dimasak bersamaan dengan kacang hijau.
Uniknya, makanan ini memiliki cita rasa gurih karena kacang hijau dimasak bersama Kaldu Kokot dan bumbu spesial.
Sajian ini juga ditambahkan dengan bumbu petis dan kacang ulek, menambah kelezatannya. Kamu bisa mencicipi nikmatnya Kaldu Kokot ini di kawasan Jalan Arif Rahman yang ada di Bangkalan Timur.
6. Lorjuk
Makanan khas Madura Bangkalan yang unik dan langka adalah Lorjuk. Makanan ini menggunakan kerang Lorjuk yang hanya bisa ditemukan di tepian pantai berlumpur.
Cara menemukan atau menangkap Lorjuk ini membutuhkan keahlian khusus karena biasanya Lorjuk bersembunyi di bawah pasir.
Setelah ditangkap, kerang Lorjuk ini bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumisan. Sebelum dimasak, kerang ini perlu dijemur terlebih dahulu.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas yang unik ini saat berkunjung ke Bangkalan.
Selamat menikmati kelezatan kuliner khas Madura Bangkalan yang menggugah selera dan unik. Jangan ragu untuk mencoba berbagai sajian yang mencerminkan kekayaan kuliner daerah ini saat sedang berkunjung ke sana.***
